
Beta vulgaris
Racine plate à la peau lisse rouge violacé. Chair rouge sang foncé.
En pleine terre la Betterave plate d’Égypte aime le soleil et un sol léger et drainé. Quand les plants ont 5 feuilles environ, repiquer à 20 cm en tous sens. Binages, sarclages et arrosages réguliers. L’été un paillage pourra être nécessaire. Pour semer directement en place, espacées les lignes de 20 cm environ, au bout de quelques temps, éclaircir à 15 cm sur la ligne en gardant les plus vigoureux. Pour une récolte échelonnée, semis toutes les 2 semaines.
Taille des racines : de 15 à 20 cm
Culture : en terre, sous serre
Semis : en godet
Exposition : plein soleil, mi-ombre
5 grammes